La Cantina di Enza, situata nel cuore dell'Irpinia a Montemarano, è un gioiello nascosto tra…
Viticoltura eroica in Campania: una testimonianza di tradizione e tenacia Nella soleggiata regione della Campania,…
Nell'abbraccio dell'Irpinia, dove le montagne si ergono alte, si trovano antichi castelli, con storie da…
Cos'è il resveratrolo? Il resveratrolo è un composto naturale presente nella buccia dell'uva, dei frutti…
Le ammine biogene (BA) sono composti azotati che possono essere trovati in vari alimenti e…
Nel cuore dell'Italia meridionale, dove il Mar Tirreno sussurra storie di antiche civiltà, si trova…
Nel mondo del vino, il rosato si distingue per la sua eleganza e versatilità. Questo…
C'è un luogo dove il vino racconta una storia antica e drammatica, dove il terroir…
Se pensate che il vino sia solo una bevanda alcolica, vi sbagliate di grosso. Il…