Vini Rosati: Irpinia vs. Provenza
Quando si parla di vini rosati, una regione al mondo si distingue per la sua eccezionale offerta: la Provenza, in Francia. Tuttavia, i rosati d’Irpinia non devono assolutamente essere sottovalutati. Infatti, entrambe le regioni producono vini rosati celebrati per le loro caratteristiche e sapori unici, ma ognuno di essi porta qualcosa di distinto in tavola.
Irpinia Rosè di D’Antiche Terre
Prodotto dal’ azienda vinicola D’Antiche Terre, l’Irpinia Rosè “Elbe” è una testimonianza del ricco patrimonio viticolo della regione dell’Irpinia. Ottenuto dall’antico vitigno Aglianico, questo rosato si distingue per la sua freschezza, sentori di frutta e fragranza delicata. Il vino presenta un colore rosa tenue e offre un sapore asciutto, armonico, vellutato e leggermente sapido. È un perfetto esempio di come il terroir dell’Irpinia possa produrre un rosato elegante e rinfrescante.
Provence Rosè
La Provenza è spesso considerata il cuore della produzione del vino rosato. Noti per la loro leggera sfumatura di buccia di cipolla e le eleganti bottiglie alte, i vini rosati della Provenza sono tipicamente ottenuti da una miscela di Grenache, Cinsault e talvolta Vermentino. Questi vini sono celebrati per la loro natura vibrante e facile da bere e sono spesso descritti come aventi sapori di frutti rossi, agrumi e note floreali. Sono perfetti per la stagione calda e vengono spesso gustati come aperitivo o con piatti leggeri e freschi.
Confronto tra i due
Sebbene sia l’Irpinia che la Provenza producano vini rosati eccezionali, ci sono alcune differenze fondamentali:
- Profilo aromatico: l’Irpinia rosè tende ad avere un profilo leggermente più sapido e minerale, mentre il Provence rosè è spesso più fruttato e floreale.
- Colore: l’Irpinia rosè ha tipicamente una tonalità rosa più profonda, mentre il Provence rosè è solitamente più leggero e delicato.
- Vitigni: l’Irpinia rosè è spesso ottenuto dall’ Aglianico, mentre il rosè provenzale è comunemente prodotto con Grenache, Cinsault e talvolta Vermentino.
Entrambe le regioni offrono vini rosati perfetti per occasioni e palati diversi, sia che tu preferisca la sottile eleganza dell’Irpinia o il vibrante fascino della Provenza.
MA, quando paghi meno di 10 euro per un rosato come Elbe dell’Irpinia, allora non c’è dubbio su cosa dovresti optare!
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