Maremma: la Toscana inattesa

La Toscana con il Chianti è senza ombra di dubbio la regione vitivinicola più conosciuta…

Vini da meditazione: dove il divino e l’essere umano s’incontrano

Da quasi un anno la scansione dei nostri ritmi quotidiani ha subito dei cambiamenti. Chi…

DOLCI ABBINAMENTI

Le festività si avvicinano. Il Natale quest’anno lo vivremo in modo diverso con festeggiamenti più…

Il futuro è roseo

Il rosato è sinonimo di Estate, di sole splendente, di aperitivi in riva al mare…

Irpina: non solo Taurasi!

Irpinia… non solo Taurasi Colline e vigneti a perdita d’occhio: così il paesaggio Irpino accoglie…

Possiamo definirci daltonici del gusto?

Contrariamente al colore o alla struttura che sono parametri evidenti, la percezione degli odori e…

Vini convenzionali o vini non convenzionali.. questo è il dilemma!

Ogni winelover, anche se non addetto ai lavori, ha partecipato o assistito ad una discussione…

1° Maggio: Il giorno dei Lavoratori

Il primo Maggio, La festa dei Lavoratori. Inutile ripercorrere le origini storiche di questo giorno…

VINI VULCANICI

VOLCANIC WINES Sono due le parole che in questi ultimi tempi si stanno facendo strada…