La dealcolizzazione è un processo attraverso cui è possibile estrarre l’alcol dalle bevande alcoliche, vino…
È chiaro che le botti di rovere sono ampiamente utilizzate nella vinificazione per conferire al…
Ci sono diversi fattori che influenzano la scelta di un vino analcolico, tra cui: •…
Ci sono diversi tipi di allevamento della vite, che sono schemi di potatura e geometrie…
Le papille gustative sono piccole strutture neuroepiteliali che si trovano sulla superficie superiore della lingua,…
Sappiamo tutti che bere vino rosso fa bene, vero? Dopotutto, contiene potenti antiossidanti, come il…
La differenza tra champagne d'annata e non d'annata è che lo champagne d'annata è ottenuto…
Le metossipirazine sono una classe di composti chimici che producono odori nel vino. Sono responsabili…
L'odore di tappo è un difetto del vino caratterizzato da un insieme di odori o…